土豆这样吃，竟能保持血管弹性、降血压、降血糖、防便秘

土豆，基本上所有人都非常熟悉，是非常常见的一种蔬菜及食物！可以做成各种菜，如常见的土豆丝、土豆炖牛肉等等。但是，你知道吗？生土豆还可以榨汁喝，可以降低高血压、降血糖、防便秘……

神奇的鲜土豆汁

德国人自古以来已采用此法，医治胃病与便秘等。日本禅宗高僧富泽知芳大师，也提倡马铃薯鲜汁疗法，有显著的药效。

方法：

可将土豆洗净，去皮，榨汁；然后，可以根据个人的喜好加入一些酸奶等！也可以加入一些蜂蜜，改善口味！

土豆榨汁：降血压、保持血管弹性

土豆榨汁，还能降低高血压？乍一听，可能不值得相信！其实，土豆榨汁确实有降低血压、稳定血压的作用！这是为什么呢？

事实表明，土豆含有大量淀粉、B族维生素和微量元素，特别是土豆中含有大量的钾元素，能溶解血液中的钠离子，并能将钠排出体外，对于降低高血压有显著的作用！

同时，土豆汁中含有大量有特殊保护作用的黏液蛋白，可保持血管弹性，改善血液环境，有利于预防动脉粥样硬化的发生，可以显著降低高血压！

喝土豆汁可以降血糖

土豆淀粉是抗性淀粉，这种淀粉在体内不易被吸收，分解缓慢，不会导致血糖过高，可以用作糖尿病患者的食疗。

血糖高的人服用土豆时最好生吃，比如将土豆榨成汁。煮熟后的土豆淀粉，会变得容易吸收而不利于降低血糖。

同时，生土豆汁产生的热量极低，只含有0.1%的脂肪，还可减去多余脂肪，所以喝土豆汁不用担心身体发胖！

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